Ресторан Cucina

Описание

Cucina означает «кухня» в переводе с итальянского. Название ресторана наилучшим образом отражает его самобытность, ведь гостей здесь угощают блюдами средиземноморской и русской кухни в современной и стильной обстановке в течение всего дня.
Прямо на глазах восторженных гостей ресторана высококлассные повара готовят популярные и эксклюзивные блюда из отборных свежих продуктов в печи, на гриле или в духовке.
Каждый сезон наслаждайтесь новинками от настоящих мастеров ресторана Cucina!

Вы можете заглянуть в Cucina в любое время дня - на изысканный завтрак, бизнес ланч с коллегами, послеобеденный чай с друзьями или ужин с семьей.
Приватная комната, вмещающая до 20 гостей, расположена в глубине ресторана и является идеальным местом для уединенных бизнес-встреч или семейных торжеств.

Ресторан расположен на 4ом этаже отеля, из его окон открывается панорамный вид на набережную реки Исеть и Храм-на-Крови. Доступ в Cucina открыт как для гостей, остановившихся в отеле, так и для внешних посетителей.

Меню
Кухня ресторана объединяет в себе средиземноморскую философию с русскими кулинарными традициями.

В Cucina гостям предлагается насыщенный средиземноморский завтрак в виде открытого буфета с большим разнообразием выпечки, холодных нарезок, сыров, а также свежевыжатыми соками, фруктами и злаками. Яичница или омлет моментально готовятся на газовой плите в металлической посуде, некоторые блюда готовятся в печи с деревянным поддоном Джемы, конфитюры и мед постоянно представлены для гостей на столах ресторана. Для гостей, предпочитающих заказ по меню, мы с удовольствием предложим такую возможность.

Основная особенность ланчей и ужинов в Cucina – это использование продуктов самого высокого качества, отборного свежего мяса и рыбы, и их приготовление аутентичными способами. Некоторые блюда меню готовятся в печи и сразу же подаются в специальных горшочках . В меню десертов каждый найдет классический французский десерт по своему вкусу.

Мясная нарезка на гриле, запеченная курица и морепродукты удовлетворят предпочтения самых взыскательных гурманов. Кроме этого, гостям предлагается комфортная европейская и русская еда – бургеры, салаты, стейки, борщ, пирожки, пельмени и бефстроганов.

В Cucina гостям также предложат алкогольные и безалкогольные напитки класса премиум, включая минеральную воду, свежевыжатые соки, отборные сорта чая и кофе.

Подробности на сайте - www.ekaterinburg.regency.hyatt.com/ru/hotel/dining/Cucina.html

Особенности

С учетом пробок